Passionnée par le monde végétal depuis l'enfance et après avoir travaillé en tant qu'ethnobotaniste pendant plus de dix ans au sein de divers centres de recherche, j'ai à cœur depuis 2017 de proposer une gamme d'épices bio au détail & compositions maison en territoire landais.

Je sélectionne, récolte et transforme plusieurs d'entre elles dans les Landes principalement auprès d'agriculteurs installés en permaculture. Quant aux épices d'horizons plus lointains, elles sont sélectionnées avec soin auprès de producteurs certifiés, et acheminées par bateau jusqu'à nous.

Je prépare vos mélanges à la carte et vous accueille aussi lors d'ateliers pour échanger autour des épices.

L'idée est de vous proposer des épices éthiques et de qualité aux saveurs authentiques en valorisant le savoir agricole dans le respect de l'environnement et, de ravir vos papilles !

Anaïs